ラフカディオ・ハーン（小泉八雲）がジャーナリストとして活動したアメリカ・ニューオーリンズで、2月14日（土）に行われたカーニバル。1885年、同地でハーンが『クレオール料理（La Cuisine Creole: A Collection of Culinary Recipes）』というレシピ本を著したことにちなんで、今年も料理人たちによるKrewe of Lafcadioという一団が、パレードに参加しました。その模様を、現地メディアが伝えています。

Antoine’s, Gautreau’s chefs honored by Carnival krewes

Mardi Gras 2015: Krewe of Lafcadio parade celebrated New Orleans culinary arts (photos)

↓ Krewe of Lafcadioがカーニバルに初めて登場した2012年の八雲会ブログの記事です。

ハーンをたたえるニューオーリンズのパレード | 八雲会 | The Hearn Society：小泉八雲（ラフカディオ・ハーン）の研究・顕彰